さっぱりとしたスープに香る塩麹の深い旨み!塩麺独歩相棒のあっさり系塩麹ラーメン【高知市二葉町】

このエントリーをはてなブックマークに追加
友だち追加数
LINEで送る
follow us in feedly

さっぱりとしたスープに香る塩麹の深い旨み!塩麺独歩相棒のあっさり系塩麹ラーメン【高知市二葉町】

ども!
新年会からなにやらで新年早々胃がお疲れモードな大山です。

今回はそんな疲れた胃に優しいラーメンをご紹介します!
お店は中宝永町の電停の交差点を東に超え、ひとつめの信号を南に進んだ場所に位置しています。

「塩麺」と大きく書かれた軒下に吊るされたのぼりが目印!
塩麺独歩相棒の外観

外観の画像は食事に行った時とは別の日だったので、
「本日完売」の看板が・・・。

そうこちらの営業時間は11時から午後3時、午後5時から9時までとなっているんですが、
スープが売り切れ次第営業終了となってしまうお店。
塩麺独歩相棒の外観

サービス満点!塩麺独歩相棒さんこだわりのメニュー

独歩相棒さんのメニューはこちら!
塩麺独歩相棒のメニュー

店名に塩麺という名が入っているだけあって塩ラーメンがメイン。
つけ麺系のメニューも充実しています!
塩麺独歩相棒のメニュー

そしてこのお店の嬉しいところはなんといっても大盛り無料!!!
塩麺独歩相棒のこだわり

そして、麺の堅さやスープの濃さも変えられる自由度の高さ・・・
さらに言うとここの麺は細いストレート麺なんですが、手揉みちぢれ麺にも変更可能なんです!!

じつは勤め先から店が近いので、ちょくちょく足を運んでいるので
注文メニューをいくつか載せていきま―す。

ででんっ!!!

っと、オーソドックスに普通のラーメンを頼めばいいんですけど、ラーメンに卵が入ってないとどうもしっくり来ない僕は味玉ラーメンを注文!
塩麺独歩相棒の味玉ラーメン

ここの塩ラーメンは塩のはずなのに、濁ってるんです。
スープをすすってみると、ほのかに味噌の風味がします。

よくメニューを見てみると・・・

味のベースが北海道産の塩麹!!!おまけにフランス産の塩まで使ってるって!!?

塩麺独歩相棒の塩へのこだわり

塩へのこだわり半端ないっす・・・!
一緒に来ていた友人はラーメン定食を注文~。
塩麺独歩相棒のラーメン定食

こちらも塩麹のラーメンを選んだみたいです。
塩麺独歩相棒のラーメン

セットでついてきた唐揚げと餃子・・・ウマそう(*´﹃`)
塩麺独歩相棒のラーメン定食 唐揚げと餃子

また別の日にはさっぱりとした塩のテイストも味わいたかったので、味玉ラーメンのクリア大盛りを注文!
塩麺独歩相棒の味たまラーメンクリア大盛り

スープが澄んでる!!透き通ってる!!!
塩麺独歩相棒の味たまラーメンクリア大盛り

二日酔いのお供にあさりラーメンてのも乙ですよ♪
塩麺独歩相棒のあさりラーメン

お店はいつも賑わっていてお昼にはちょっとした行列ができちゃうほどの人気っぷり。
この日もお店を出ると何組か席が空くのを待っているお客さんがいました。
塩麺独歩相棒の人気ぶり

それほどまでに美味いし、何度も食べたくなる塩麺独歩相棒。
高知のあっさり系ラーメンのお店としてオススメの場所です^ ^

住所 高知県高知市二葉町4-1
問い合わせ先 088-883-7505
時間 11:00~15:00(L.O.14:30)、17:30~21:00(L.O.20:30)(麺、スープが売り切れ次第終了)
定休日 火曜日
このエントリーをはてなブックマークに追加
友だち追加数
LINEで送る
follow us in feedly

記事に「いいね!」や「シェア」をしていただけるとメンバーのモチベーションがアップします!
これはいい、誰かに広めたいと思ったら、ぜひ上のボタンをご活用ください。


メンバーおすすめの記事

  • ボリュームたっぷり具もたっぷり!いまはしのタイローメン定食を食らふ【津野町】
  • ボリュームたっぷり具もたっぷり!いまはしのタイローメン定...
  • ご当地B級グルメ鍋焼きラーメンの名店、橋本食堂!【須崎市横町】
  • ご当地B級グルメ鍋焼きラーメンの名店、橋本食堂!【須崎市...
  • 絶妙のペアリング!!ラーメンとカレーが口の中で素敵に出会う「十一屋」鴨部店【高知市鴨部】
  • 絶妙のペアリング!!ラーメンとカレーが口の中で素敵に出会...