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高知の麺料理記事一覧

2016.07.14

ボリュームたっぷり具もたっぷり！いまはしのタイローメン定食を食らふ【津野町】

まだしばらく天気が芳しくないみたいな高知県。というわけでこんにちは、山中です。...
2016.03.31

真新しい外観に騙されるなかれ！実はけっこう老舗のそば店そば切り福杜(ふくのもり)【高知市杉井流】

ここ最近、休日にがっつり休みをとっても気分転換の外出をしても今一つ疲れが取れて...
2016.03.19

隠れ家的な佇まいが人気の秘密！？うどん屋麺房三宅【高知市伊勢崎町】

徐々に暖かくなる今日この頃、目の痒さやくしゃみが止まらない花粉症の山中です。花...

2016.03.07

津野町の風車の駅で土佐ジローの鶏卵そばを食べてほっこりしてきた件！町内の特産品も販売【高岡郡津野町】

風の里公園で使われている風車のブレードだったり、ユーファームのアイスだったりといろんなものが集まる津野町風車の駅で鶏卵そばを食べてきたよ！
2016.02.18

しゃきしゃき歯ごたえたっぷりニラが絶品、「廣末屋」のニラ塩焼きそば【香南市夜須町】

麺が隠れるほどのニラの量！ニラの名産地、香南市にあります廣末屋のニラ塩焼きそば。もちろん粉もの屋さんですので、お好み焼き、居酒屋メニューもあります！
2016.02.08

味よし、雰囲気よし、まごころよし！おかずの選べるつばき食堂でおふくろの味を堪能【高知市新本町】

昭和の懐かしさあふれるつばき食堂で、お昼ごはん！柔らかいおうどんに、鯖の煮付けに五目寿司に卵焼き。

2016.02.03

さっぱりとしたスープに香る塩麹の深い旨み！塩麺独歩相棒のあっさり系塩麹ラーメン【高知市二葉町】

あっさり系の塩麺独歩相棒のラーメンは、さっぱりとしたスープに香る深い塩麹の旨味がやみつきの美味さ。大盛り無料！麺の堅さや、ちぢれ、スープもお好みで変更可能
2016.01.31

自然な甘さの天然だし！小麦もお米も高知産の源水はりまやのうどんで決まり！【高知市本町】

うどんに使われている小麦にも、さらにはお米にもこだわりを見せる源水さんのおうどん。
2016.01.04

マイルドカレーなら團十郎！！あっさり系メニューのゆず塩ラーメンもおすすめ！【高知駅すぐ北】

ども。今年の元旦もおせちの食べ過ぎで胃がお疲れモード全開な大山です。こんな時...
2015.12.10

四万十で人気の味をひっさげて新登場！ジャン麺のお店「まんしゅう」【高知市城見町】

あ、どうも。最近なんやかんやで夜更かしが過ぎるせいか、寝不足気味の山中です。 ...
2015.11.26

旧跡に向かう道の商店街にある、親しみやすいうどん処「ゆたか」【高知市中万々】

どうも、寒さに弱く早々に厚着で着ぶくれした山中です。高知駅からJR土讃線に揺ら...
2015.10.08

もちもちでさわやか、飽きの来ない「まるしん」のうどん【香美市土佐山田】

朝は寒く昼は暑い、この季節だけ冷暖房完備の部屋からこんにちは。いつの間にやら唯...
2015.09.09

山の上の隠れ家うどん。「とがの藤家」に行ってみた【高岡郡佐川町】

雨のあと、草や苔が青々と活き活きした光景を見られる隠れ家的なうどん屋、とがの藤家。趣のある古民家で頂くおうどんはまた格別です。
2015.07.16

曜日限定メニューが魅力のモダンなお蕎麦屋、鳴子家【高知市南宝永町】

ここ最近の暑さにやられ、めっきりエアコンに支配されつつあるダメ人間、山中でありま...
2015.06.14

今、愛宕がアツイ！ウワサの「トマトラーメン」を創業４０年「萬来軒」で食べてみよう【高知市・愛宕町】

昨晩は、今年初のビアガーデンではしゃぎすぎて胃がお疲れモード！すっかり、お...
2015.05.15

「小料理ぼっちり」の、味も量も"ぼっちり"な鍋焼きラーメン【須崎市】

こんにちは。ここ最近、暑くなったり涼しくなったり、急激な温度変化で熱膨張・収縮...
2015.04.08

元競輪選手の大将が作る高知のうどん、麺処やすきや

皆様こんにちは。最近暖かくなったり涼しくなったりの気温変化にすっかりやられ、風...
2014.12.26

昔から親しまれる中華料理玉華園のやさしい味を堪能してきた【高知市愛宕町】

こんにちは、クリスマスの夜を一人淋しく過ごした山中です。 &nbs...
2014.10.31

手打ちのぶっかけうどんが自慢の「中乃家」は天ぷらにも自信あり！

最近デジカメがぶっ壊れ、買ったばかりだというのにスマホのカメラは驚くほど画質が悪...
2014.09.10

知る人ぞ知るまさに隠れ家。独特なもちもち食感が癖になる、めん處「雅」（めんどころ　みやび）

こんにちは！最近事務所にこもりっきりでエアコンに当たりすぎ体ガッチガチ、肩こり...