こんにちは！

最近事務所にこもりっきりでエアコンに当たりすぎ体ガッチガチ、肩こり炸裂な山中です。

相変わらず、コンデジが壊れたせいで写真がスマホカメラの荒い画像ですがご容赦を。

高知市中心部から桂浜に向かう道すがら、瀬戸団地の奥にくねくねと入っていったところ、一見して民家にしか見えない建物の軒先に、「うどん」ののぼりとともに控えめな看板が。

こちらが今回行ってきましためん處「雅（みやび）」です。

ちなみにこの看板の前とその右にクルマが停めれますが、せいぜい普通車で2台ほど。
エルグランドやアルファードで来ちゃったら他の車が停めるスペースはほぼなくなってしまいますんで
おいでの際はできるだけコンパクトなお車でどうぞ。

写真左奥が入口になります。

入口の横にはにっこり笑ったうどん地蔵様も立っちょりますぞね。

店内は真新しい木目張の明るい雰囲気。椅子も机もすべて統一された木目調です。

このお店には何度か来ていましたが、以前は玄関から靴を脱いで入って床の間のある畳の部屋で営業をされてました。

けどやはり足の悪い方がしんどそうに入られる姿を見て、今年に入って玄関前の庭を店舗に改装されたそうです。

店内にはお店を訪れた有名人の方のサインもいくつか飾られていて、中にはたけし軍団のダンカンさんのサインも・・・。

やはり、知る人ぞ知るお店なんですねぇ。

そうそうたるこのメニュー。私この日はめっちゃおなかが減っておりましたので、おろしぶっかけの大盛りと大あげを注文。

あ、そうそう。雅さんでは注文を受けてから麺をゆで始めますので、そのままお店に入って注文すると出来上がるまでに時間がかかります。

麺が太目でゆでる時間も長めにかかりますので、このメニューを参考に電話で大体の到着時間とオーダーをされるとスムーズにお出しできますとのことです。

ぜひ冬にまた来て、一度このうどんすきに挑戦してみたい・・・。

そうこうしているうちにおろしぶっかけ大盛りと大あげが出てきました。

う～ん、こいつはうまそうだ。

特にこの大あげ、いい色のだし汁をたくさん吸ってておいしそうではないですか。

おもわず、ちらっ・・・。

もう一回、ちらっ・・・。

お分かりいただけただろうか（某オカルト番組風）。じわ～っと染み出す汁が下の皿にもたまっているんです。
思わずうどんの前に大あげから口にしてしまいましたが、しっかりと汁の味が染みていておいしいのよこれが。
あったかいうどんと合わせて上に乗せてみたらさらにおいしそう・・・。

そして本命のおろしぶっかけ大盛り。

大将が手打ちしている麺だそうですが、見た目若干凹凸のある太麺で非常～にもちもちしていながら食感は非常になめらか、しかもしっかりとコシもあります。

最近の主流となっている讃岐うどんとはだいぶん感じが違うように思います。

食べごたえかみごたえは抜群で、麺自体には若干重さがあり急いで食べると少し指がつかれる程。
小さいときに習いましたよね。ご飯はゆっくり食べましょう(笑)

つゆは癖がなくまろやかな感じで、おろし大根とも相性抜群でした。

そんなこんなで、ゆっくり食べたつもりでしたがあっという間に完食。

ごちそうさまでした！！