ども、粉もの大好きっ子大山です。

最近あんまり粉もの食べてなかったので、若干禁断症状気味(笑
コーラとかビールなんかの炭酸の効いた飲み物と一緒に粉もの食べたくなる時ってありません！？

ということで行ってきました、長浜にお店を構える
はま笑 お好み焼き家！！

場所は長浜病院の交差点を北に向かってすぐ。

夜に撮影したので、わかりづらいかもですが
こちらがお店の外観です！

内観の写真を撮ることができなかったのですが、席はカウンターに５席と、テーブル席が３席。
奥には座敷があってそこに２～３席あったような(ウル覚えですみません^ ^;

さてさて、メニューをば！

この黄色い背景のデザインがいかにも粉もの屋さん！
って感じで懐かしいです。

どれにしようかな～と悩んでたらもう一枚のメニューに人気メニューを発見！

今回はこの中から選んでみようかな～。
と、あれこれチョイス！

おつまみメニューも気になるところだけど、これは次の機会に♪

とりあえず冒頭で言ってた通りシュワッと炭酸の効いた飲み物を嫁とふたりでかんぱーい！
僕は運転手なので今回はノンアル。

ビールにはおつまみがないとってことで、
嫁は居酒屋、粉もの屋では必ず牛すじ煮込みを注文。

飲み食いしながら談笑しているうちにカウンターで焼かれ運ばれてきたのは
ホタテと山芋のお好み焼き

見た目はなんだか厚めのペラ焼きみたいで可愛らしいですね（笑
気になるお味は

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美味いっ！！！
山芋がふんだんに使われているからなのか、ふわっとしていて柔らかい食感と
半分に折られた厚みによる食べごたえがたまりませんっ！！

中には帆立のコロッとした貝柱も入っていて、
それがふわっとした生地の中で適度に際立つアクセントになっています♪

これ、クセになりそうですっ！！

さて、続いて運ばれてきたのが大人のネギ玉スペシャル。
こちらはピリ辛ソースとネギの甘味の効いたお好み焼き。

これまた美味～っ！！

そして、俄然オススメしたいのがこの明石風お好み焼き！！

生地のふわふわとした食感が堪らないのなんの！！！

明石焼きと同じく、ダシに浸けて食べてくださいね！

さてさて、最後はこちら！
はま笑さんのはま笑さんによるはま笑さんのための(いや、そこはお客さんでしょ)
はま笑焼き！！！

こちらは名前のとおりはま笑さんの看板的なお好み焼きで、
特別な生地にミックス玉の具材(ブタ、イカ、エビ)に大葉が入ったまさにスペシャルなお好み焼き！

ふわっとした生地の中にふんだんに使われた香ばしい大葉の香り。
そしてほんのり甘辛なソースにピリッと効いたカイワレの辛味とが相まってさわやかな味わい！

これだけバラエティに富んだはま笑さんのお好み焼き！
広島風のお好み焼きも本場広島から生麺を取り寄せて作られていて
そちらも美味しいらしいので、次回来た時に食べてみますっ^ ^